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文/麥可
想實驗泡菜炒凍豆腐
結果失敗了
敗在凍豆腐的品質？
材料有：毛豆仁、韓國泡菜、素高湯、凍豆腐
凍豆腐從冷凍庫拿出來退冰
已經退冰很久了 我才開始炒
當我從盒子裡取出第一塊凍豆腐的時候
發現大事不妙了
全部散開了
其他看似完好
越炒越慘！
最後變成一盤散沙狀
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