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文/麥可


想用孜然粉來跟三杯菇混搭看看口感如何？


材料有：水、麻油、蠔油、孜然粉、九層塔、杏鮑菇、韭菜、薑



 


材料備妥




 


麻油爆香薑及韭菜



 


杏鮑菇、韭菜、蠔油、孜然粉一塊炒



 


加水悶煮



 


起鍋前炒九層塔



 


完成了



Grace說三杯味不見了


全被孜然粉那種類似咖哩粉的味道蓋過去了


 


 

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