幸福彩光人生

第一次看到.............................

.............................這樣的食物

這個是蜂巢泡蜂蜜

這個是海蘆筍

文/麥可

有一天

菜市場老闆推薦

新鮮白木耳  

聞起來有茉莉花香味

煮熟後

湯汁相當黏稠

膠質豐富

配龍眼乾煮湯

很好吃

下面是伴我4年的奇摩部落格

這4年認識許多格友

相互勉勵學習成長

永生難忘

拷貝此頁留戀

文/麥可 

水果行老闆推薦 

新品種的百香果 

蜜糖百香果

買幾顆試吃看看   

跟普通百香果比較

差很多

下面是蜜糖百香果切開的樣子

1.體積大

2.外殼硬

3.殼很厚

4.殼色黃

5.份量多

6.汁很甜

文/麥可

吃水果消暑

水果店老闆推薦

膠質很多    

買兩顆黃金果試吃

產地嘉義

問老闆吃法

老闆說就像吃柿子

切開來看

肉質確實像軟柿

外皮像葡萄柚

滑潤多汁

有甜  

這是籽

外層有膜

文/麥可

這是我生平第一次看到

像芭樂般的蓮霧

第一眼滿震撼

仔細瞧蒂頭

發現內層有一圈粉紅色的彩帶

現在水果好多新品種量產

例如紅肉芭樂

以前很難買到

現在菜市場常常買得到

下面是紅色和黃色的小番茄

現在每天三餐必配水果

文/麥可

發現後院桂花飄香

何時盛開

驚奇不已

一朵一朵小心摘下

來作桂花蜜

來泡桂花奶茶

Jahmene Douglas

http://www.youtube.com/watch?v=V-xndZZjM4A

Charllote And
Jonathan

http://www.youtube.com/watch?v=zv2Fbk47x8s&feature=related

Angela Vayne

http://www.youtube.com/watch?v=n-QxkXAfFkg&feature=relmfu

Jeffrey Adam Gutt

http://www.youtube.com/watch?v=tBKuWF-JQAQ

文/麥可

網路有文章提到

蜂蜜+肉桂粉

這樣一杯飲料

很補的

於是

給我靈感

來做一杯補上加補的飲料

南瓜蒸熟

冷卻後放果汁機

小麥草

加冷水一起絞成汁

最後再淋蜂蜜

灑肉桂粉

充分攪拌後

享受純天然的飲料

文/麥可

試過地瓜、馬鈴薯蒸烤

吃起來桑桑

這次來試南瓜蒸烤

隔水蒸熟

加番茄醬調味

起司片+起司條

好吃

文/麥可

現在桂花盛開

陣陣飄香

現採桂花

試用在餐飲上

大豐收

一、泡茶

二、泡拿鐵咖啡

三、焗烤

香~香~香

文/麥可

結婚多年後

我才開始玩料理

太太Grace也很樂意讓我....

瘋料理

滷味

從小到大

只知道用醬油做的

而我開始玩料理

剛學滷味

也乖乖的用醬油滷

今天

我走出慣性

改用味噌滷滷看

洋蔥、薑、豆干、海帶、白蘿蔔、冬菇

就這樣隨性組合

白味噌

我的滷汁

不是黑的

是白的

好像吃火鍋

實驗報告：

這個滷味

我喜歡！

滷汁可以喝喔！

文/麥可

肝臟

吸收儲存養分

還有解毒功能

所以

肝臟就是每個人的小心肝

如何給我的小心肝加油鼓勵呢？

我翻書找到肝臟在腳底的反射區

右腳掌

如下圖按摩棒所指部位

平常有空就用手指頭

在這個部位多加按揉

加上想像力

投入感情

想像這個部位是你的愛人

一邊按揉

一邊唸我的小心肝、我的心肝寶貝、阿娜答

文/麥可

烤洋蔥的吃法

是我到飯店用餐學的

為蝦咪外面賣的胡椒蝦好香

有一次我特別靠近賣胡椒蝦的攤位

看到有一罐粉

我想那就是香味的秘密武器

假日逛超市

看到有賣胡椒蝦香料

好奇買一包回家玩玩看

把一顆洋蔥切成四份

表面塗上一層胡椒蝦香料

小烤箱烤15+5分鐘

吃起來嘛.........

烤洋蔥的原味是甜的，而且不會口臭

至於胡椒蝦香料......

太太吃了說好辣

因為胡椒粉很辣

結論

我覺得烤洋蔥吃原味就行了

文/麥可

不能包容接納異己

卻又擺脫不掉異己的束縛

於是生活隨時心驚膽跳

解脫之道似乎只有改變心態、試著去愛異己

在情急之際抄寫心經來安心

親身體驗心經靜心術

用聽的、唱的、唸的、抄的方式來體驗心經收驚淨化的效果

不懂心經的內容沒關係，人的靈魂來自無明界會懂的，心領神會就行了！

聖嚴法師建議：遇到煩惱痛苦的時候，可以唸心經的前面四句(觀自在菩薩.......度一切苦厄)

對心經和聖嚴法師開示有興趣的人，可以參考以下短片

觀五蘊皆空-識(觀空)（聖嚴法師-大法鼓 1132）

http://www.youtube.com/watch?v=Skts5tHGNdA&feature=related

在家人如何離空離有（聖嚴法師-大法鼓 1133）

http://www.youtube.com/watch?v=FBiHwiu1A4o

心經在日常生活裡給予何種提醒和幫助（聖嚴法師-大法鼓 1134）

http://www.youtube.com/watch?v=A-DUCK1TyBY

從空間角度看心經-六根、六塵、六識(十八界)（聖嚴法師-大法鼓 1135）

http://www.youtube.com/watch?v=Hxmrh7F-GTo&feature=related

從時間角度看心經-十二因緣（聖嚴法師-大法鼓 1136）

http://www.youtube.com/watch?v=gMBLFJ1pNMo

無始（聖嚴法師-大法鼓
1137）

http://www.youtube.com/watch?v=ES70WzodP6M&feature=related

無始與十二因緣的關係（聖嚴法師-大法鼓 1138）

http://www.youtube.com/watch?v=f3sUDaarbqs

無明到老死與十二因緣（聖嚴法師-大法鼓 1139）

http://www.youtube.com/watch?v=83vzb22Wpm0

無老死亦無老死盡之涵意（聖嚴法師-大法鼓 1140）

http://www.youtube.com/watch?v=AyAWA7VoV_w

聖嚴法師---《心經與生活生命人生的實踐與超越》

http://www.youtube.com/watch?v=0husg5N0-m0

觀法無我（聖嚴法師-大法鼓191）

http://www.youtube.com/watch?v=qXcLcf1JPXM

如何一心不亂（聖嚴法師-大法鼓0118）

http://www.youtube.com/watch?v=wYqp7ILyy5A

如何去除較量之心（聖嚴法師-大法鼓0108）

http://www.youtube.com/watch?v=efYvJ-Ngtac&feature=related

如何超越人生境遇而自在（聖嚴法師-大法鼓168）

http://www.youtube.com/watch?v=Vuz18nNj3sI&feature=related

空的真意（聖嚴法師-大法鼓144）

http://www.youtube.com/watch?v=D3EMBLhJujg&feature=related

文/麥可

人體經絡氣血運行

與身心靈似乎存在微妙的關係

這是上帝的巧妙設計嗎？

《足少陽膽經》實習篇

最近工作壓力大

精神狀況不佳

重新翻閱一些書來學以致用

膽負責防禦消除驚恐刺激

膽大的人較能承受精神刺激，恢復得快

膽小的人受到刺激容易產生不良影響，如失眠、憂鬱

膽經氣血運行不良，偏頭痛、昏眩、腹痛...等全身上下莫名病痛皆有可能

因為膽經從頭側延伸到腳掌，通行全身上下

向綠水晶謝老師買的彩光環派上用場了

我有空就要隨時拿出來按摩

尤其是

當我遇到EQ極差的人

我可以用彩光環來按摩頭部兩側

來壯壯膽啦！

還有紓解鬱卒之氣啦！

白頭髮少了,黑頭髮長出來了(參見~活力彩光部落格)

http://tw.myblog.yahoo.com/ylnova/article?mid=3048&prev=3051&next=3016&l=f&fid=31

文/麥可

炎炎夏日

最近每天勤運動

就會很想喝檸檬汁

不知道為何有此反應

就順從身體的心聲

去菜市場買一大袋的檸檬

我沒留意

回來切開才知道是無子品種

滿方便的

看到檸檬就會流口水

飽滿多汁

細皮嫩肉

皮切掉

果肉搗爛

連同果肉渣

一起泡水喝

這是我第一次連同果渣一起吃

感覺滿好的

丟廚餘好可惜哦

聽說檸檬汁可以殺死癌細胞

文/麥可

廚師格友Kevin和女友蟲兒

說想瞧瞧我的照相機

就是下面這一台

CAXXN

在全X電子買展示機台

比較省錢

我用iPad2拍照

蘋X系列產品

通通要上網下載iTunes程式

來同步啟動

傻傻的我

剛拿到iPad2

按電源開關

無法像一般電腦開啟桌面

還以為故障了

iPad2開機與關機速度超快

只要一秒鐘

剛拿到時的桌面是露珠圖片

我改用楓葉圖片

一般電腦上網都透過微X的IE

而蘋X是用自己研發的一套上網軟體

名叫Safari

有格友好奇問電腦鍵盤在哪？

是隱藏式

完全智慧型顯示與隱藏

當你要輸入的時候

觸控式鍵盤就會自動冒出來

任由切換中英文輸入模式

現在台北市開放免費申請無線上網

只要電腦內建wifi

再向台北市政府申請無線網路分享密碼

就可以隨時隨地上網了

平板電腦攜帶方便

重量才1公斤

充一次電可用10小時

早上外出上班前

還可用iPad2上網

看一下自己的部落格

回覆格友的熱情回應

安靜無聲

不會吵到太太的睡眠

文/麥可

最近氣溫持續攀升

印象中去年七月台北氣溫曾經高達40度哦

不知道今年會不會破紀錄

夏天吃什麼最清涼止渴呢？

冰品或涼飲嗎？

阿可是這些甜點吃多了會肥吧？ 

我感覺好像吃水果最棒了！

有沒有發覺水果的顏色很多哦！

是不是很補呢？

以前我大都買蘋果

太太說應該要多吃不同的水果

補充不同的營養能量

夏天有賣櫻桃嗎？

這是幾個月前天氣寒冷時拍的

你有不敢吃的水果嗎？

我以前不敢吃榴槤

但是太太很愛吃榴槤

於是我也跟著學吃榴槤

現在已經敢吃榴槤了

榴槤好比水果界的臭豆腐

偷吃沒用的

一定會被逮到哦

文/麥可

上周日母親節回家見父母

媽媽問我要不要吃“素”葡萄？

我愣住了！

阿葡萄還有分葷的和素的喔？

於是端給我瞧瞧

外觀跟葡萄一模一樣

包裝盒上寫的是“樹”葡萄

有興趣的人可以上網搜尋樹葡萄的照片

一顆一顆長滿整條樹幹哦

不像一般葡萄是整串垂吊在莖上

大小就跟一般葡萄一樣哦

切開來瞧瞧很像一般葡萄吧！

我拿回去給太太吃

故意不跟她講

看她會有何反應

結果她說這葡萄味道好奇怪喔

問說是不是壞掉了

我這才解釋說：那不是肯德基！~喔不！~那不是葡萄~是樹葡萄

味道酸酸甜甜

女孩子們不都喜歡吃酸酸甜甜的嗎？

文/麥可

枸杞和蘆筍

上網查都是養生食材

所以最近炒飯都會加一些枸杞拌炒

紅紅的枸杞配色滿好看的

只要簡單水煮一下就可以吃了

我還試過跟生菜、堅果一起帶便當來吃

年紀越來越大了

在飲食控制方面需要多加注意

身體強健

就可以做好多好多事情

以下是上網查到的資訊：

枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。 它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、.還可預防肝臟內脂肪的囤積，再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以 促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。

枸杞葉可用來泡「枸杞茶」，飲用紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶，枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

它的藥效十分廣泛，具有 解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠 降血壓， 至於枸杞茶則具有 治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚 等各種效果。若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

枸杞味甘，性平，無毒。《神農本草經》謂「久服堅筋骨，輕身不老」。唐代甄權《藥性本草》謂：「補精氣諸不足，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。」這說明枸杞既使人美容，又令人長壽。枸杞為茄科落葉灌木寧夏枸杞 Lycium barbarum L. 的全株。枸杞果又名枸杞子，紅潤甘美，味同葡萄，可作果食。以中國寧夏、甘肅產的為優。根據研究，枸杞果實和根葉含甜菜鹼、多種不飽和脂肪酸、維他命 B1 、B2、C、菸酸、胡蘿蔔素以及微量元素鈣、磷、鐵等。其中枸杞甜菜鹼有抗脂肪肝和保護肝臟的作用。枸杞有降血壓、降血糖的功效。而肥胖人、中老年人多見脂肪肝、高血壓和糖尿病，枸杞能治療這些病，無疑有利於輕身、健美、長壽。枸杞果還能使機體T淋巴細胞增加，增強免疫功能，所以有延緩衰老、耐老的作用。有指春採枸杞葉，名「天精草」；夏採枸杞花，名「長生草」；秋採子，名「枸杞子」；冬採根，名「地骨皮」。《保壽堂方》有服食枸杞返老還童之例，老人堅持長期服食枸杞，除了活到百多歲仍能行走如飛之外，還會髮白返黑，陽事強健，齒落更生。

蘆筍屬鹼性蔬菜，不僅有豐富的纖維質，維生素A、C、E及蛋白質都很豐富。夏天口乾、運動後口渴、發燒煩渴，都可吃蘆筍清熱止渴。不過，蘆筍的普林含量高，痛風病人不宜食用。

蘆筍含有豐富的維他命及礦物質，有助於人體保持健康。蘆筍所含的β-胡蘿蔔素比菠菜多，也含有豐富的鐵、維他命C、維他命E及葉酸，依照流行說法，蘆筍是很好的抗氧化食物，也是防癌聖品。另外，蘆筍的蛋白質含量很高，有九種必需胺基酸，其中所含的天門冬醯胺酸，在體內氮的代謝作用中，居重要地位，所以，蘆筍有良好的消除疲勞功效。據自然療法專家伯納德．傑森指出，蘆筍具有刺激腎臟活動的功能，綠蘆筍含有葉綠素，也具有造血功能。綠蘆筍的尖端，含豐富的維他命A，蘆筍也含有很多水分，具促進排泄的效果。

蘆筍所含天門冬素，對人體有特殊生理作用，能增強機能免疫力，使細胞恢復正常生理狀態。蘆筍所含豐富的組織蛋白，能有效地控制細胞異常生長，使細胞生長正常化，減輕化學藥物治療和放射治療的副作用，使白血球上升。

蘆筍的功效：
（1）葉酸可以幫助預防先天缺陷、子宮頸癌、結腸及直腸癌、和心臟病。
（2）維他命C可預防癌症和心臟病並增強免疫力。
（3）B胡蘿蔔素也可幫助預防癌症和心臟病。
（4）鉀可幫助調節細胞內的電解質平衡，並維持正常的心功能和血壓。
（5）蘆筍並能幫助預防體內水份滯留。

蘆筍是西方人的佳餚，在日本要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像，到高級餐廳點上一客神戶牛排，來一盤生鮮的上好蘆筍，真正是人生享受，或許您並不知道，除了美味可口，蘆筍的營養價值在那裡?

最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意，比如說打算懷孕的婦女，多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒，後來又發現它能防心臟病、癌症，成為非常受注目的營養素。蘆筍中含有非常豐富的葉酸，大約五根蘆筍就含有100mcg 的葉酸，已經達到每日建議量的1/4，所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效，不單是孕齡婦女要多吃, 一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。

另外就是蘆筍中的維他命E，同樣以五根蘆筍計，大約有0.5IU(國際單位)的維他命E, 雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠，但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命E，對於心臟病一樣能預防，也是最天然的抗氧化劑。

文/麥可

週日與太太逛特力和樂

此行主要去買有機梅子醋

我發現有賣桑椹汁

桑椹汁的深黑色把我迷住了

想到中醫五行黑色補腎

太太鼓勵我買一罐喝喝看

因為是原汁，需要用五倍的水稀釋

冷熱飲皆行哦！

喝起來好像葡萄汁ㄟ

上網查到以下資訊：

桑椹裡含有豐富的營養有蘋果酸、維生素B1、維生素C、維生素A、維生素D、胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖。

桑椹含有大量的鐵質和維生素C，是補血聖品，對婦女生理期及產後血虛有相當的助益；桑椹有改善皮膚(包含頭皮)血液供應，營養肌膚、使皮膚白嫩、烏髮等作用；桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的良藥且有助於明目及免疫系統的作用。

桑椹汁熱飲可治婦女白帶、止咳、去結石，若是調酒飲用則可解勞壯陽。

桑椹是血液的清道夫，酸酸甜甜非常美味，可當水果直接吃，也可以做果醬或釀桑椹酒。定期吃一些桑椹，清血功能更勝紅酒 !

凡中年後滋生白髮，可用桑椹子浸酒常服，促成白髮轉黑。年齡漸增，可常服桑椹酒，預防生長白髮。

桑椹含豐富維他命、果酸、葡萄糖等，可調節消化，促進腸黏膜分泌，可清除宿便。所以可以治療胃病、便秘、關節疼痛。

總結桑椹的好處：滋補明目、養血烏髮、預防高血壓、消除疲勞、潤腸通便、安魂鎮神、提高細胞免疫功能。