- Jul 12 Fri 2013 21:30
紅燒南瓜蔬菜拉麵
- Jul 11 Thu 2013 22:39
南瓜米苔目絲瓜蘆筍湯
- Jul 09 Tue 2013 21:42
南瓜蔬菜湯
- Jul 06 Sat 2013 11:46
日式南瓜烏龍麵
- Jul 03 Wed 2013 21:58
芋香冬瓜米粉湯+芋香冬瓜茶
文/麥可
有芋頭香味的冬瓜
相信您沒碰過吧?
來用電鍋煮米粉湯及冬瓜茶
這是6月向元元格友訂購的芋香冬瓜
可點閱以下超連結參考看看
外鍋兩杯水就行了
我加了大蒜一起煮
煮好會有"生力麵"的香味(我太太說的)
剛削的皮和中間的籽
不要丟掉
因為是有機栽培的
可以安心拿來煮冬瓜茶
煮好後把喳喳撈起來
再來放砂糖
等涼了再放冰箱
夏日消暑的天然飲料
- Jun 30 Sun 2013 11:15
蔬果早餐
文/麥可
想要吃不一樣的早餐
顏色越深的水果
聽說對抗自由基的效果越好
美生菜、苜蓿芽、小番茄、葡萄、哈密瓜、玉米粒、洋菇、蔓越莓、黑芝麻粉、蒜味麵包
醬汁:義大利橄欖醋、義大利橄欖油
色彩豐富
實驗:用電鍋做水煮蛋
上網查有人墊一張濕的廚房紙巾
上面直接放生雞蛋
按下開關蒸好跳起約8分鐘
這樣說會熟
可是我試剝一顆發現蛋黃仍是液態
於是改用外鍋倒一杯水
按下開關蒸到跳起來
然後泡冷水~~~這樣說會比較好剝殼
似乎沒錯
電鍋加一杯水蒸蛋很方便
外殼不會像用瓦斯爐水煮的會爆裂開來
- Jun 28 Fri 2013 21:38
美式南瓜豆腐漢堡排
文/麥可
炎炎夏日
好想吃清爽的漢堡哦
腦海中先勾畫成品
中間要夾好多蔬菜
漢堡排要厚厚的
豆腐包紙巾壓出水
南瓜用電鍋蒸熟
漢堡排的材料有:
豆腐、南瓜、洋菇、西芹、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、黑胡椒、鹽、麵粉、蛋
南瓜豆腐漢堡排捏製完成
送烤箱烤熟
配菜有:
美生菜、番茄、苜蓿芽、番茄醬
心想事成
- Jun 25 Tue 2013 21:29
法式南瓜蔬食
文/麥可
利用:蒸~煮~烤
完成法式南瓜蔬食
電鍋蒸:南瓜+義大利番茄醬汁+洋蔥+水
水煮:蘆筍
烤箱烤:杏鮑菇
擺盤
- Jun 23 Sun 2013 12:39
英式南瓜焗豆
文/麥可
夏天用電鍋蒸南瓜
輕鬆享受美味
香島南瓜與英國焗豆
一起用電鍋蒸
起鍋後再搭配一些綠色蔬菜
灑點黑胡椒
簡單的南瓜排餐
- Jun 22 Sat 2013 19:29
義式南瓜義大利麵
文/麥可
香島南瓜的口感
非常香甜
搭配全麥義大利麵吃
蔥香+菇香+茄香+塔香+芹香
起鍋後灑點黑胡椒
義式風味的南瓜吃法