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文/麥可
想要吃不一樣的早餐
顏色越深的水果
聽說對抗自由基的效果越好
美生菜、苜蓿芽、小番茄、葡萄、哈密瓜、玉米粒、洋菇、蔓越莓、黑芝麻粉、蒜味麵包
醬汁：義大利橄欖醋、義大利橄欖油
色彩豐富
實驗：用電鍋做水煮蛋
上網查有人墊一張濕的廚房紙巾
上面直接放生雞蛋
按下開關蒸好跳起約8分鐘
這樣說會熟
可是我試剝一顆發現蛋黃仍是液態
於是改用外鍋倒一杯水
按下開關蒸到跳起來
然後泡冷水~~~這樣說會比較好剝殼
似乎沒錯
電鍋加一杯水蒸蛋很方便
外殼不會像用瓦斯爐水煮的會爆裂開來
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