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文/麥可


僅憑印象　自己來試做歐式田園早餐　材料看上圖便知


馬鈴薯切薄片烤15分鐘




炒蛋加了蕃茄醬、牛奶(奶粉沖泡的)


蛋汁下鍋靜置約10秒後　倒入4分之1杯牛奶　充分攪拌　慢慢收汁　起鍋後撒黑胡椒粉




蒜頭爆香後　炒香菇和德國香腸　起鍋前再熱一下紅椒




擺盤是一種美學設計　




放幾根豆芽菜　很美




有甜有鹹




很有田園風格　外面的早餐店是吃不到的　




搭配熱咖啡　很棒




 


 

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