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文/麥可
最近常吃蘆筍
想到小時候愛喝一個老牌子鐵罐裝的蘆筍汁
我很好奇市售的蘆筍汁是怎麼做出來的？
我用現榨的方式做看看
材料就這樣而已
切小截跟乳酸飲料一塊打果汁
完成了
色澤好翠綠
Grace和我喝的感覺是一股濃濃的草味
口感完全不像市售的蘆筍汁
我猜外面鐵罐裝的蘆筍汁可能是用水煮的方式
把蘆筍的香味逼出來？
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