文/麥可
亮媽說水炒地瓜葉比乾炒好吃
我也來學學看
薑、大蒜爆香
水、鹽
炒地瓜葉
完成了
吃了第一口
眼睛就快要掉出來了
實在太好吃了
相信
台南黃小姐
看了一定會賞我一句評語
(((宇宙無敵超級好吃)))
- Sep 29 Thu 2011 20:29
薑絲水炒番薯葉
- Sep 27 Tue 2011 22:50
住宅創意
文/麥可
超愛看日本節目
《全能住宅改造王》
欣賞日本建築師的創意巧思
化腐朽為神奇
再造住家環境
解決老百姓住家的困擾
充滿了愛
- Sep 26 Mon 2011 22:23
涼拌牛蒡珊瑚黃瓜
文/麥可
牛蒡怎麼吃？
我也不太清楚
以前都嘛吃外面料理好好的
現在
自己想搞就面臨一個大問號？
牛蒡很補嗎？
我不知道！
但是上網搜尋牛蒡的知識
才知道很補的
到底有多補？
請看最底下的搜尋分享吧！
僅憑感覺搞一通
哇嗚~不吃猴(台語發音)
自己讚許自己一番
冰過一天
吃了第一口
眼睛快要掉下來了
超好吃的
材料：
牛蒡、小黃瓜、珊瑚草、薑絲、大蒜、醬油、糖、麻油、義大利有機紅酒醋
牛蒡是養生聖品
牛蒡是菊科二年生草本植物，它含有豐富的水份、醣類、脂肪、蛋白質、維生素Ａ、B1、Ｃ，以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質；最特別的是，牛蒡中還有一種很特殊的養分叫「菊糖」，是可以促進荷爾蒙分泌的精氨酸，具有幫助人體筋骨發達、增強體力。另外，牛蒡亦含有大量的纖維素，可以刺激大腸蠕動、幫助排便、降低體內膽固醇、阻止毒素與廢物在體內積存。
欲知詳情，請見以下網頁說明
http://www.ytower.com.tw/prj/prj_381/p1.asp
- Sep 24 Sat 2011 21:14
涼拌木耳豆芽珊瑚黃瓜茭白蘿蔔
文/麥可
綜合涼拌蔬食
吃了很滿足
下面這些要煮熟
黑木耳、茭白筍、黃豆芽、胡蘿蔔
下面這些不必煮
小黃瓜、珊瑚草、薑絲、大蒜、醬油、香油、糖
太太非常喜愛我做的涼拌小菜
- Sep 24 Sat 2011 17:20
菜脯蔥花黑芝麻蛋麻油絲瓜山東大麵
文/麥可
菜脯乾+蔥花+黑芝麻
煎蛋
跟
麻油絲瓜山東大麵條
搭配吃
湯頭用味噌
這就是周六美好的午餐
- Sep 24 Sat 2011 12:16
烤馬鈴薯早餐
文/麥可
早餐多半會吃麵包類
這次周六假日愛的早餐沒有！
馬鈴薯不必先蒸熟再送烤
直接切薄片
表面均勻抹少量的鹽
灑黑胡椒、紅椒粉
小烤箱烤15分鐘
就熟了！
想吃焦一點的
就再加烤5~10分鐘看看
西洋芹菜、蘿蔓生菜、杏仁果、美國香桔士、蘋果
淋純橄欖油
- Sep 22 Thu 2011 20:11
蜜汁水餃味蔬食煎餅
文/麥可
鍋子夠大
可以當鐵板燒
做日式蔬菜煎餅
太太吃了說有水餃餡的味道
我不是很清楚怎麼搞的？
高麗菜？
蜜汁叉燒醬？
- Sep 21 Wed 2011 22:46
菜脯蛋炒水蓮
文/麥可
看美術家april小姐吃餐廳的肉絲炒水蓮
我也好想吃
不過
我不吃肉
所以
我炒菜脯蛋
大火快炒幾下就ok
- Sep 20 Tue 2011 20:20
鹽烤馬鈴薯
文/麥可
在丹X咖啡館吃過焗烤馬鈴薯
我喜歡
但不曾想過在家複製
今天看冰箱有一顆馬鈴薯
就來烤馬鈴薯
太太吃了非常喜愛
還追問我的作法和配方
說她自己在家也想複製
因為不知道馬鈴薯生的直接送烤箱能不能烤熟？
所以我先切小塊放盤子
隔水蒸熟
烤盤鋪一層鋁箔紙
淋橄欖油
馬鈴薯放在橄欖油上面避免沾黏
灑黑胡椒、鹽、紐奧良烤雞香料
送小烤箱烤15分鐘
烤好後再灑西洋香菜
我沒有灑乳酪絲做焗烤
這樣吃就很棒了
- Sep 20 Tue 2011 20:08
蔬菜豆腐簡餐
文/麥可
看過外國人
一餐就只吃整盤的青豆仁
我喜歡
於是
做了這道簡餐
洋蔥、大蒜、胡蘿蔔爆香
醬油、糖
炒豆腐
豆腐入味後
再炒青豆仁、西洋芹菜
完成了
晚餐這樣吃
很舒服的
