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文/麥可
渝媽(渝美人)說現在是竹筍盛產季節
鼻子好像飄來一陣竹筍湯的香味
決定今天下班就去菜市場買竹筍
熱油爆香洋蔥
清炒竹筍、白精靈菇
再倒適量的水
乾香菇沖洗乾淨直接入鍋煮軟
寬條粉絲也直接入鍋煮軟
蓋上鍋蓋悶煮
煮差不多好了
再加入味噌
灑蔥花和九層塔
香噴噴的竹筍湯完成了
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