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文/麥可


 


今晚當我端上桌時


太太看到這一盤


馬上笑了



 




 


因為從沒看過這種義大利麵的吃法


我做成煎餅了！



 




 


大蒜洋蔥爆香


炒洋菇、青椒、紅椒、黃椒、菜圃乾


炒熟撈起備用


 




 


義大利麵水煮熟後


與剛才炒熟的蔬菜


一塊混入雞蛋、麵粉、在來米粉、黑芝麻、黑胡椒等攪拌


 




 


開始煎餅


 




 


鍋鏟壓扁平


使均勻受熱


 




 


起鍋後


再灑點黑胡椒提味


 




 


 


 


 

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