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文/麥可
在超市看到挪威進口的鹽漬鯖魚
買一包回家煎煎看
滿大塊的
洋蔥薑爆香
開始煎魚 煎到一半看洋蔥和薑快焦了就撈掉
兩面都慢慢煎
煎好了 好像日式燒烤
利用魚油快炒芹菜
把熱呼呼的芹菜蓋在魚上面 不愛吃魚的Grace都吃的津津有味
每次煎魚 小可從不缺席
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