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文/麥可
國內塑化劑風波
掀起國人對食品、飲料、日用品成份的探討與重視
這是很好的骨牌效應
我們的未來充滿了光明希望
蔬菜清炒,出現迷人的芳香味
沒有香精哦!
太太說有薰衣草味
我說有椰子粉味
有格友問我什麼是玄米油?
上個月我和太太去超市買油
第一次看到玄米油
因為我們買過這牌的橄欖油
所以就買回家用用看
玄米就是糙米
聞起來沒有味道
材料:黑木耳、高麗菜、青椒、西洋芹菜、蒜頭、薑、鹽
蒜頭、薑、玄米油一起爆香
所有材料一起下鍋灑鹽清炒
完全只是清炒而已,很單調吧?很清淡吧?
我們滿喜歡單調、清淡的口味
為什麼會有薰衣草及椰子粉的香味呢?
答案是西洋芹菜
清炒之下意外發現西洋芹菜獨特的味道
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