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文/麥可
看英國格友寒星發表的蔓越莓司康 好好吃哦！
我也想吃 但是想歸想 要就自己做吧！
下面是我用土司改造而成的山寨版蔓越莓司康
土造scone的全程公開如下：
找一個圓形開口容器 在土司上截取圓形
我這樣可以一片土司取出五個圓片
雞蛋一顆、低筋麵粉、煉乳 調和成黃金汁
一片一片沾滿黃金汁
三個圓片一疊 最上面放蔓越莓乾(切小塊)
小烤箱烤8分鐘
剛剛切剩的土司邊料不要丟 可以用鍋子乾炒 吃起來酥酥的
完成了
還有幾分像瑪芬蛋糕
搭配黃金奇異果、蘿蔓生菜、美乃滋、蒜蓉法國土司(嘻嘻~讓英法兩國合作)
這是週日的英國司康早餐 中間那杯綠綠的是現榨的蜂蜜小麥草汁
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