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文/麥可


一次多做點芋頭泥放冰箱冷藏


可以拿來做很多料理


剛做好的芋頭泥很黏手的


冰箱冷藏後就不黏手了


 


靈機一動來做芋頭鬆餅


材料有:芋頭泥、椰子粉、鬆餅粉、鮮奶、水


只做兩人份


鬆餅粉用50g


水加20g


鮮奶加10g


椰子粉多加點沒關係




 


平底鍋放點油煎鬆餅




 


兩面都煎好了




 


芋頭泥在手上搓揉成球狀


放在兩片鬆餅中間壓平


太太看了很驚喜


因為芋頭泥好厚哦


這樣吃才過癮



 


 



 

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