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文/麥可
上網查茄子的營養價值高
的確值得鼓勵家人多吃
可是一般蒸、煮的料理手法
還是無法讓討厭茄子味道的人有食慾
當你向宇宙拋出一個問題後
沒多久宇宙就會給你一個訊息
我收到的訊息是魚香茄子蛋炒飯
你家小朋友拒吃茄子嗎？
可以把茄子切成細小方形
讓小朋友不知不覺吃下去
鮪魚罐頭+金鉤蝦+香菇+豆乾+茄子+甜椒+青蔥+芝麻+白飯+洋蔥+薑+麻油+素蠔油+蛋
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