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文/麥可
感謝上帝給我炒飯的靈感
透過當天欣賞格友們的文章
我就知道今天下班回家要做什麼主題的炒飯了
例如:
Miko的越南艾草煎蛋,讓我做艾草蛋炒飯
阿蘇媽的菇菇飯,讓我做三杯菇炒飯
亮媽的高麗菜炒飯,讓我也做高麗菜炒飯
今天的南瓜金沙炒飯是觀賞歡喜娘的黃甜椒炒飯而來的
我誤以為歡喜娘的炒飯裡黃黃一塊塊的是南瓜
歡喜娘回覆說那不是南瓜,而是甜椒
歡喜娘說想看我做南瓜炒飯
所以今天下班就來做南瓜炒飯
材料:南瓜、青豆仁、枸杞、蒜苗、洋蔥、黑胡椒、醬油
南瓜切成小塊放入滾水裡燙軟
將南瓜撈起放入碗裡搗成泥狀金沙
跟白飯一起拌炒
就會像用蛋黃炒飯一樣的金黃色澤哦!
這個南瓜飯係金ㄟ
Bling~Bling~
口感香甜哦!
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