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文/麥可


 


雪菜百頁


 


這道菜給我靈感


 


來做


 


南瓜百頁


 


 




 


 


南瓜~刨薄片


 


胡蘿蔔~刨薄片


 


青豆仁~少許


 


蠔油~少許


 


香油~少許


 


高麗菜~切切切


 


百頁豆腐~三塊


 


 


 




 


 


百頁豆腐~切薄片


 


 


 




 


 


洋蔥、蒜頭爆香


 


蠔油炒百頁豆腐


 


 


 




 


 


百頁豆腐炒香後


 


再炒南瓜、胡蘿蔔、青豆仁


 


 


 




 


 


最後再炒高麗菜


 


倒點水拌炒


 


 


 




 


 


完成了


 


 


 




 


 


光吃這一盤就很滿足了


 


 


 




 


 


 


 


 


 


 

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