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文/麥可
從小到大都不愛吃茄子
你家小朋友也不愛吃茄子嗎
不用擔心
長大後可能會變愛吃了
就像我
自學料理一陣子
開始上網認識蔬菜的營養價值
因此會主動去買茄子來料理
讓身體吸收天然營養
不要刻意去吃人工營養品
茄子切薄片
易熟、易入味
洋蔥、大蒜爆香
淋醬油、灑點糖
炒茄子
炒蛋
炒青豆仁、青江菜
白飯淋點醬油
將飯炒散開來
完成了
灑白芝麻
單吃茄子 VS 混搭吃茄子
我喜歡混搭吃法
你呢？
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