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文/麥可
星期五下班最快樂了
辛勤工作五天
週休二日是最大的安慰
假期的意義
不在於長度
而在於深度
把握美好時光
開心過分分秒秒
就像充電電池
只要充個幾小時
就可以跑好幾天
彩蔬拌麵
構想取自昨天在台北火車站一樓大廳的台鐵本舖
買了兩個素食口味的台鐵便當
太太和我都好喜歡吃哦！
多種色彩的蔬菜丁+紫米五穀飯
於是
今天下班順路到黃昏市場買菜
我要拌麵線吃
敏豆、茄子、紅椒、黃椒、茭白筍、紅蘿蔔、香菇、白芝麻、黑芝麻
薑絲、大蒜、醬油、糖爆香炒所有菜
麵線另外一鍋熱水燙
撈起淋苦茶油+麻油
我注意到紅蘿蔔其實是橙色的
不是紅色的
你瞧
這一盤彩蔬有七種顏色
不是嗎？
燙過麵線的熱水
繼續來煮味噌湯
這次試驗加薑絲入味
取名薑薑味噌湯
百頁豆腐、紫菜、青蔥、味噌醬、糖、薑絲
太太喝了我新嘗試的薑薑味噌湯
說好好喝ㄟ
太太以前不敢吃薑
現在變的好愛吃薑
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