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文/麥可
為什麼要叫『拿鐵咖啡』
這是從 Latte coffee 直接音譯的
英文 Latte 的解釋是 Latte is a strong coffee with hot milk.
所以 拿鐵咖啡=熱牛奶+黑咖啡
我平常都是喝黑咖啡 今天早餐就來試做拿鐵咖啡
取適量的咖啡豆
倒入磨豆器
將咖啡豆磨成粉
用濾壓壺沖泡黑咖啡
用打泡器將熱牛奶打成泡沫狀
把黑咖啡慢慢倒入奶泡裡 便完成拿鐵咖啡了
牛奶和咖啡的比例不同 喝起來的口感也不同
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