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文/麥可


這次依格友瑄瑄的建議    試煎雞蛋豆腐




 


黃黃的    不易破




 


鍋放油    兩面煎到略變深色   淋蠔油提味




 


倒點水   煮蕃茄醬   做湯汁




 


豆腐擺盤    放蔥絲    淋湯汁    再撒柴魚片    完成了




 


煎雞蛋豆腐比煎普通豆腐容易多了   




 


小可聞香而來




 


 




 


 




 


 



 


 



 


 



 


 


 

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