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文/麥可
想到在家X福吃鐵板燒
為什麼都是男性廚師啊？
我想吃女性廚師的手藝ㄟ
牛排在鐵板上簡單刷幾下就好了
豆芽菜熱炒的速度更快又好吃哦！
今天我也來自己做鐵板燒牛排
還要自己熱炒豆芽菜 (豆芽菜超便宜的 一大把才8元)
平底鍋不放油哦！
只倒素香菇蠔油來煎牛排
加熱過程中 淋上紅酒 蓋鍋蓋悶煮 很快就熟了
完成了 咬起來嫩嫩的 不會老硬
利用剛才留下的牛油湯汁
放九層塔和青蔥 倒點水 快炒豆芽菜
完成了 我沒有把豆芽菜炒爛哦！ 這樣吃起來有點脆脆的
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