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文/麥可
看過鮭魚水餃嗎？
買得到鮭魚水餃嗎？
這是我在星期日中午自己包的
老婆Grace還沒吃過我包的水餃
事前沒有告訴她今日午餐的菜單
我要給她一個驚奇
材料有：韭菜、洋蔥、豆乾、高麗菜、鮭魚、素蠔油、香油、黑糖
高麗菜切絲狀
洋蔥爆香
炒豆乾
倒素蠔油 炒鮭魚
炒高麗菜和韭菜
炒好了 再倒香油和黑糖攪拌提味
開始包水餃
包水餃是一種藝術
這是我生平第一次一口氣包20顆 10顆給Grace 10顆給我
把水餃放進已經預熱好的一鍋水裡煮
完成了
當我端到Grace面前
她說：這是你買的啊？
我說：是我包的！
她說：包的像外面賣的 (一副驚奇表情)
我說：這是鮭魚水餃哦！大概只有飯店才吃得到啦！
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