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文/麥可


今天在超市看到鮪魚


想起lumame、亮媽、香澄、瑄瑄、筠媽等格友的海鮮料理


就忍不住買了




 


我在魚排兩面抹上海鹽、白胡椒粉、孜然粉


然後靜置10分鐘




 


熱油鍋後開始煎魚排


鮪魚有人吃生魚片


所以不必煎太久




 


利用魚油炒甜椒




 


完成了



太太剛進門就說好香啊！


這是我第一次煎鮪魚排


感覺滿簡單方便的


我覺得應該也可以用烤箱烤來吃



 

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