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文/麥可
上週假日去外面吃西餐
干貝排餐真好吃
回家第一次學做時
鹹度沒拿捏好
偏鹹了
格友bailey建議我煎原味的試試看
於是只有油熱鍋
直接煎干貝
煎到兩面金黃即可
吃起來香香的
QQ有彈性
原味干貝煎混在下面這盤鳳梨高麗菜吃
可以取得適度的鹹味
青蔥、乾蝦、罐頭鳳梨一起爆香
素蠔油加點水炒高麗菜和小豆苗
很快就完成了
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