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文/麥可


上次練習煎鬆餅


平底鍋有加油


這次不加油




 


鬆餅粉慢慢加水調勻


不要一次加太多水


慢慢加


直到調成漿糊狀


這樣就不必用磅秤量了




 


大小沒有調配一致


因為我是用小湯匙倒的


應該要用大湯匙比較容易掌握份量




 


我是快好才撒黑芝麻的


沒有沾黏上去


太太建議我在調鬆餅糊時就放黑芝麻



 


 



 

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