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文/麥可
因為有做過蘿蔔糕的經驗
所以自己做碗粿一點都不難
滷蛋和芋頭都是超市買現成來偷吃步
蝦仁和蒜頭爆香
炒芋頭、滷蛋、香菇、蔥油酥
最後倒在來米粉和水調的米糊拌炒
全部塞在碗裡壓實
放入鍋裡隔水蒸熟即可
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- Oct 25 Mon 2010 20:42
芋頭碗粿
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