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文/麥可


週六到菜市場意外發現小韭菜 


我原本不知道韭菜有大的和小的品種


Miko妹跟我說才知道


但是我一直沒看到


不知道長怎樣?


今天買到了


午餐做了四道小韭菜的變化料理




 


下面就是小韭菜


一把10元,老闆強力推銷,買50元送一把


他好像把今天賣的全部銷給我了




 


非常秀氣


有韭菜的香味




 


滾水川燙的小韭菜


油蔥酥+芝麻香油+黑豆醬油+白芝麻




 


小韭菜味噌湯


豆腐+紫菜+味噌+芝麻香油




 


小韭菜煎蛋


菜脯+紅蘿蔔+雞蛋+白芝麻




 


炒小韭菜


豆腐+紅椒+玉米筍+白芝麻+鹽



 


小韭菜的口感微甜


氣味不會像大韭菜嗆


確實滿好吃的

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