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文/麥可


天氣熱


不想做煎、炒的料理


清蒸最方便了




到菜市場買油豆腐


用刀在表皮切劃十字


塞蒜泥和薑泥


盤子鋪高麗菜絲墊底


豆腐上面加點柴菇醬




 


蒸熟了


再灑小黃瓜絲和紅蘿蔔絲




 


搭配冰冰的泡菜吃



這個泡菜不會很酸、不會很辣，我喜歡！


 



 


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