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文/麥可
小時候
蒲仔與菜瓜
傻傻分不清
被媽咪笑
現在自己玩料理
親自上菜市場採買
不懂就問菜販
下面這張就是扁蒲
去年玩過用扁蒲包水餃
今年發現扁蒲蒸飯也滿好吃
扁蒲煮味噌湯
也很棒
上網查到以下資訊：
別名：蒲仔‧瓢仔‧瓠仔‧蒲瓜。
形態：葫蘆科一年生草、葉心狀卵形、葉分枝有黏質柔毛、花單性、雌雄同株、花白色、果實有圓形、長圓形、葫蘆形等、種子白色。
性味：味甘、性涼。
功效：清熱、利尿、通淋、健骨保齒、潤肺止咳、治尿路結石、腎炎浮腫、高血壓、抗癌、抗病毒、久年風濕症。
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