close
文/麥可
以前跟太太一起
去鐵板燒店
最愛吃干貝煎
看廚師三兩下煎得香噴噴
今天週六
在家自己也來煎干貝
不過
But
我要用植物取代海鮮
這個照片看起來
明明是厚實肥美的干貝啊？
But
那是假的哦！
你猜得出來是用什麼植物
來取代干貝嗎？
答
案
是
：
杏
鮑
菇
最近我研究發現
杏鮑菇
一條有三種吃法
1.涼拌雞絲
2.香蒜鮑魚
3.蠔油干貝
現在就來介紹蠔油干貝的作法
材料：
高麗菜、青椒、紅椒、黃椒、黑木耳、韭菜花、洋蔥、大蒜、素蠔油、鹽
洋蔥、大蒜爆香
炒一下杏鮑菇
倒素蠔油和水
悶煮收汁
過程中
杏鮑菇還會跳動
超像真的干貝
放所有蔬菜
灑鹽和黑胡椒
炒一炒
完成了
這假的干貝
有咬勁
又多汁
而且
比真的干貝
便宜
全站熱搜
留言列表