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文/麥可
格友線哥的老婆是越南人
讓我好奇越南料理
上網查看最多的是牛肉河粉
越南料理的特色是酸酸辣辣的
從來沒吃過越南料理的我
決定來試做看看
材料有：牛肉片、河粉、鴻喜菇、辣椒、蒜頭、檸檬、九層塔、青蔥
河粉水煮熟
蒜頭、青蔥、辣椒爆香
炒牛肉片和鴻喜菇
倒蠔油、水 放九層塔 繼續炒
放河粉 多倒點水 煮河粉
起鍋前 放蔥花 擠檸檬汁 攪拌入味
完成了
牛肉吃起來酸酸辣辣的 越南牛肉河粉好吃耶！
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