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文/麥可
樹子的甘甜能夠做哪些料理呢？
在部落格看到有人拿來炒山蘇和魚乾
讓我有靈感
決定也來炒一道菜
要用什麼菜呢？
腦海裡突然冒出水蓮
於是到市場買水蓮
再加白果來增色
白果泡溫水泡軟
蒜頭爆香
白果、水蓮、樹子、水等一起拌炒
蓋上鍋蓋悶煮一下
但不要太久
以免將水蓮煮爛而失去脆感
完成了
水蓮像不像綠色麵條？
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