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文/麥可
喝過市售的西米露 有椰香味 買了一罐椰漿想趕快用掉 正好來做做看
到超市買一包西谷米才20元
好像小小保麗龍球 質地非常輕 成份只有寫西谷米 難道真有這種稻米嗎
包裝上說要煮10分鐘 滿快的
但是我用大火煮5分鐘就好了耶!變成透明狀,好像魚卵
我不知道西米露的配方?只知道是白白甜甜的 有椰香味
所以我用下面三種調味料:椰漿、鮮奶、煉乳(牙膏包裝真方便)
煉乳滿甜的 我是分次慢慢加 覺得甜味夠了就行
完成了 Grace喝了第一口很滿意 我喝了也很滿意
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