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文/麥可
黃豆很營養 打豆漿來喝很養生
上次用黃豆做過英式茄汁燉豆
這是來試用泰國香茅草 做泰式香茅燉豆
黃豆要先泡水好幾個小時才會變軟
泡軟後 撒點鹽
倒點泰國香茅草
開始燉煮黃豆
煮好了 帶有檸檬清香味道
倒點素蠔油提味
吃起來有一點點檸檬味 如果黃豆沒泡久一點 吃的時候會有嚼勁
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