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文/麥可


上午公司開會


中午訂排骨便當


多一個沒人要


我先放公司冰箱


下班再帶回家


我來加工一下


改造成好吃的麻油絲瓜蛋炒飯




 


薑、蒜用黑麻油爆香


煎一顆雞蛋


快要熟的時候


用鍋鏟攪碎後撈起備用




 


絲瓜切成細條狀


倒一點素蠔油和水拌炒到軟




 


將冰冷的排骨便當和剛剛炒好的蛋一起下鍋


用鍋鏟充分拌勻




 


完成了



原本不受青睞的排骨便當


改造成麻油絲瓜蛋炒飯


就變得色香味俱全哦!



 


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