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文/麥可
到菜市場買豬血糕
老闆娘多拿一包茭白筍向我推銷
我愛吃蔬菜
於是就買了
不知道要如何料理才好？
就炒麻油看看
薑用麻油爆香
放茭白筍
倒素蠔油和一點水炒
起鍋前再放九層塔拌炒
太太說這是美人腿
我不知道茭白筍俗稱美人腿啊？
邊吃會邊流口水
那麼
下次我炒白蘿蔔
可以說：來吃蘿蔔腿
現在盛產台灣白蘿蔔～粗粗短短的~像蘿蔔腿
前陣子超市都賣進口的白蘿蔔~細細長長的～像飛毛腿
就口感來講
我個人覺得台灣蘿蔔腿勝過西洋飛毛腿
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