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文/麥可
大小姐問我炒飯可以加豆腐乳嗎？
我曾經用豆腐乳煮湯、蒸魚
滿好吃的
有沒有用豆腐乳炒麵？我忘了！
決定今晚就來做豆腐乳炒飯
因為家裡豆腐乳已經用完了
今天下班去超市買豆腐乳
品牌超多的
我選擇非基因改造的酒釀豆腐乳
爆香料：紫洋蔥+嫩薑+豆腐乳+麻油少許+玄米油
將洋蔥炒甜、豆腐乳炒散
配料：蘆筍+龍鬚菜+紅椒+黃椒+高麗菜+白芝麻+白飯
爆香後下所有配料拌炒
豆腐乳做的炒飯有特別的香味
吃起來不會很鹹
而且黃豆製品對身體健康很好
我終於知道豆腐乳也可以拿來炒飯了！
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