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文/麥可
上班族有福了！ 今天我又發現一道速成養生料理囉！
因為之前在超市買了一大包的杏鮑菇 放在冰箱太久不好
除了煮湯、炒菜外 到底還有什麼方式去化呢？
今天突發靈感 比照昨天首試烤地瓜的方式辦理吧！
我一個人一次吃一根就夠了 清洗後於下墊錫箔紙 只是不想讓湯汁滴到烤盤上 其實可以不包吧？
用刀子由頂端到尾部 從中間劃開成對半 放入烤箱烤5~10分鐘
這是烤成後的狀態 比較緊實收縮
淋上醬油和黑蔴油 吃起來很有嚼勁 像雞肉般
如果一個人只想簡單吃 這是一道好養生菜單 健康不油膩 
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