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文/麥可
炒空心菜前 先將莖、葉分開來
先炒莖 後炒葉
這是我第一次買珊瑚菇來料理 造型果然很像珊瑚
薑爆香 倒素蠔油炒珊瑚菇和空心菜莖
倒素香菇高湯炒空心菜葉
完成了
空心菜莖也可以放水杯裡水耕發芽
隔天很快就長出嫩芽了
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- Jul 06 Tue 2010 21:56
珊瑚菇炒空心菜(素食)
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