文/麥可
這是超市買的零嘴《小卷花》 今年六月初買的 到月底還沒吃完
老婆Grace曾經用來炒一道菜 參見太硬的小卷花
我也來利用小卷花炒盤菜看看
材料有：豆干、牛蕃茄、韭菜、大蒜、薑片、小卷花
薑爆香後慢炒豆干
放牛蕃茄 倒點蠔油 拌炒
再放小卷花(用手撕成條狀) 加大蒜 拌炒
最後倒點靈芝香菇素高湯 下韭菜 拌炒
完成了
甜甜香香的
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