文/麥可
在超市看到賣北海道鮭魚
正好老婆Grace要去北海道玩
就買回來煎給她吃
Grace建議我可以用後院種的檸檬馬鞭草入味
用手觸摸葉片 有濃郁的檸檬香味哦
剪幾支嫩枝來料理
薄鹽的意思就是有鹹嗎？ 吃了就會知道
日本北海道的鱒鮭
洋蔥和檸檬馬鞭草同時爆香
放鮭魚片吸收檸檬馬鞭草釋出的精油及洋蔥的甜度
煮一鍋水來煮熟綠花椰、馬鈴薯、紅蘿蔔
再用素蠔油炒蔬菜
幾片水煮馬鈴薯拿去烤箱焗烤
完成擺盤了
Grace說這鮭魚吃一口就有檸檬香味 成功了！
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