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文/麥可


麻糬姐姐的巧手藝【蔥燒腐乳棒棒腿】令我永難忘懷


棒棒腿就是雞小腿


終於忍不住去超市買一盒雞小腿


風雨無阻


 


材料有:九層塔、雞小腿、蠔油、蒜頭、薑




 


雞小腿先用孜然粉抓一抓




 


蒜頭薑爆香  略炒雞小腿




 


倒蠔油和水煮雞小腿




 


蓋上鍋蓋加速悶熟




 


起鍋前放九層塔炒一下




 


完成了




 


這盤給Grace吃 


她說好像三杯雞ㄟ


這給我一個啟發:三杯缺一杯的麻油也是很香很好吃的



 


 



 




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