文/麥可
我常常會講出太太Grace的心聲
在她還沒講出口以前
每次她遇到這種情形
都會很驚奇問:你怎麼知道?
哈哈
我只不過是把我心中閃過的第一個念頭說出來而已
昨天我下班回家準備做晚餐
Grace說她想吃乾的拌麵
其實我在下班回程中就決定要做拌麵了
所以Grace這樣提起
完全在我的意料之中
這盤是Grace的素香菇肉燥拌麵
這盤是我的辣豆瓣醬拌麵
傳統鹹麵線要大量水的煮來去鹹
煮好撈起
淋麻油均勻攪拌
蒜頭麻油爆香
煎麻油香雞蛋
炒香菇火腿絲
倒蠔油和一點水 炒蘆筍
蓋鍋蓋悶煮
完成了
這兩種不同佐醬口味的蘆筍麵線
你喜歡哪一種
1.素香菇肉燥麵線
2.辣豆瓣醬麵線
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