文/麥可


週六跟太太去外面吃西餐


太太很喜歡干貝煎


所以週日我去超市買干貝回來做做看


我有看到冷凍櫃裡有賣好大顆的干貝


但是產地是中國大陸


心裡就會毛毛的


不敢買大陸貨來吃


於是走到另外一家超市


買了小顆的干貝


產地是印尼




 


洋蔥爆香


用蠔油煎干貝和炒配料




鹹度沒拿捏好


偏鹹了點


真是漏氣


 

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