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文/麥可


因為有做過蘿蔔糕的經驗


所以自己做碗粿一點都不難


 


滷蛋和芋頭都是超市買現成來偷吃步




 


蝦仁和蒜頭爆香


炒芋頭、滷蛋、香菇、蔥油酥


最後倒在來米粉和水調的米糊拌炒




 


全部塞在碗裡壓實




 


放入鍋裡隔水蒸熟即可



 


 



 

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