文/麥可


看馨馨馬麻煮絲瓜薑湯


給了我靈感


決定做海鮮絲瓜薑湯


後來改變主意


來做湯麵


一碗湯麵解決一餐




 


材料如下：




 


不知名的貝類




 


麵條熱水煮熟備用




 


薑絲、青蔥粗段用麻油爆香


拌炒這些食材




 


撈剛才煮麵的熱水來煮湯


放貝類


撒鰹魚粉




 


蓋上鍋蓋悶煮




 


放麵條和蔥花拌炒




 


完成了




 


這個湯頭很棒



謝謝馨馨馬麻帶給我的靈感


 


 

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