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文/麥可
創意料理需要靈感
上帝很奇妙
有時候某位格友前來回應
就是帶來我所要的靈感哦！
今天阿蘇媽來訪
她在我的愛心排毒早餐回應
我到她的格子
看到阿蘇媽做的三絲茭白筍
於是有了絲絲料理的靈感
巧的是
今天格友乖~美子老師也來回應
給我刀工方面的好建議
正好來實驗一下刀工對視覺與味覺的效果
茭白筍切絲
紅蘿蔔切絲
青木瓜切絲
黑木耳切絲
高麗菜芽切絲
洋蔥切絲
蒜頭爆香
素蠔油炒絲絲
再放臭豆腐拌炒
完成了
太太吃了很滿意哦！
太太說這樣切細絲炒
吃起來的口感很棒哦！
我覺得其實可以不必加臭豆腐啦！
光炒絲絲一大盤來吃就很滿足了！
謝謝阿蘇媽帶給我靈感
謝謝乖~美子老師給我刀工方面的建議
我愛妳們！
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