文/麥可


早餐習慣拿兩片土司夾配料吃吃


我感到好奇的是


同樣的兩片土司


同樣的配料


如果我改變造型設計


不同的視覺效果


食慾是否有影響?


 


土司先送烤箱烤酥


塗一點點的蒜香奶油


再放點紅蘿蔔碎、茭白筍碎


再把土司送烤箱烤一分鐘


取出後再放茴香葉




 


完成擺盤


中間放一搓苜蓿芽並撒些黑芝麻粉




造型獨特的早餐


也許會令人聯想到某種餐廳料理


而讓人胃口大開吧?


 


我很佩服婚紗公司的化妝師


讓每一位新娘


都不敢相信鏡子裡的美女是自己


 


視覺料理異曲同工


就是要你賞心悅目


懷著喜悅的心情用餐


提升正面積極的能量


 

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