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文/麥可
以前在菜市場晚上都會有一家賣臭豆腐的小吃攤
印象最深刻的是某年寒冬
吃了那家現煮的味噌臭豆腐
太太非常喜歡這個口味
後來不明原因收攤了
從此吃不到會令人“淚光閃閃”的味噌臭豆腐了
去年我才開始在家自學料理
經過一年多的學習之後
今天決定試煮味噌臭豆腐
材料：臭豆腐、海帶芽、蒜苗、白蘿蔔、紅蘿蔔、高山豆芽菜、九層塔、枸杞、香菇、南瓜、洋蔥、茭白筍、味噌
味噌湯裡放了一點點冰糖和鰹魚粉
再加冬粉
這鍋蔬菜味噌臭豆腐的湯頭很香濃
吃了讓我淚光閃閃
因為我也會煮了
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